Cara dan Tips Menanam Cabai Jalapeno

Cabai Jalapeno adalah varietas cabai yang berasal dari Meksiko. Cabai Jalapeno terkenal dengan rasanya yang sangat pedas, biasanya diolah dalam bentuk acar. Awalnya cabai Jalapeno berwarna hijau yang kemudian matang menjadi berwarna merah, orange, dan kuning, mirip seperti paprika. Cabai Jalapeno yang sudah matang berukuran 5-10 cm dan memiliki tingkat kepedasan yang bervariasi sekitar 2.500 – 10.000 skala Scoville. Selain rasa pedas, cabai Jalapeno memiliki banyak kandungan, per 100 gram cabai Jalapeno mengandung 29 kalori, Vitamin B6, C, E, dan K, dan beberapa mineral lain. 

Tanaman cabai Jalapeno ini sama seperti tanaman cabai pada umumnya, akan tetapi waktu memulainya memang sedikit lebih lambat. Cabai Jalapeno berkembang dalam kondisi hangat antara 18-27 derajat Celcius untuk berkecambah. Tempatkan 2 atau 3 biji cabai jalapeno di atas nampan dengan sedikit kompos dan air. Pastikan Anda menjaga kelembaban tanaman yang sudah mulai berkecambah.

Setelah terdapat 2-4 daun maka pindahkan ke pot yang lebih besar. Hati-hati dalam memindahkan agar bibit tidak rusak. Tempatkan di tempat yang lebih segar yaitu pot yang sudah diberi pupuk kompos. Sebelum ditanam di luar ruangan, sebaiknya tanaman ini diletakkan di dalam suatu ruangan selama 8-12 minggu. Jaga suhu agar tidak mencapai 32 derajat Celcius, sebab cabai Jalapeno justru tidak akan berbuah pada suhu tersebut. Penyiraman terbaik untuk tanaman cabai Jalapeno adalah dengan teknik irigasi tetes sehingga air tidak mengenai buahnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *